卵は寒河江市にあるともちゃんの実家・くろだ農場の平飼い卵を使用しています。

ビタミン剤や抗生物質を与えず、野菜をたくさん食べて、元気に走り回って育った鶏の卵です。

黄身の色が自然で臭みがないのが特徴です。

砂糖は主にサトウキビから直接作られた粗精糖を使用しています。

自家製ジュースには甜菜糖の氷砂糖や、はちみつを使用しています。

ホイップは北海道産の純生クリームを使用しています。

​ドレッシングは自家製ドレッシングです。

おやつは砂糖の量をなるべく減らしています。

甘さと素材の味を引き立てるために天日塩をちょっと入れています。